美味的清蒸草鱼怎么办？
方法/步骤
- 去除内脏、鱼鳞、鳃和鱼线。
- 在鱼身两侧打十字花刀。
- 把姜片、葱段塞进鱼肚里。
- 将两勺料酒、一勺酱油、一勺陈醋、一勺蚝油加入碗中，搅拌均匀。
- 将调好的料汁抹在鱼身上。
- 将鱼放入锅中蒸15分钟，然后取出。
- 均匀撒上配料，淋上蒸鱼酱油。
1.橘子剥皮，取橘子皮在水中浸泡5分钟，浸泡橘子皮的苦味，
2.草鱼清洗干净，前面打十字花刀，可以快速入味，早蒸，后面打一字花刀，不易蒸碎
3.将盐鱼表面的白酒涂在鱼肚上。蒸的时候，酒可以带走鱼腥味。在鱼肚里放两个葱，可以去除鱼腥味，防止鱼蒸的时候变形。这时，橘子皮就泡好了。在鱼肚里放几块橘子皮。
4.在打花刀的地方，在盘子里放几片橘皮鱼，在防锅里大火蒸5分钟，然后关火炖3分钟。蒸鱼可以从锅里取出，倒出里面的汁。
5.撒上青椒丝、葱丝、青椒丝、葱丝表面，倒入适量热油，使葱味出来，倒入适量蒸鱼酱油调味，可以移动筷子
美味的清蒸草鱼怎么办？
1.橘子剥皮，取橘子皮在水中浸泡5分钟，浸泡橘子皮的苦味，
2.草鱼清洗干净，前面打十字花刀，可以快速入味，早蒸，后面打一字花刀，不易蒸碎
3.将盐鱼表面的白酒涂在鱼肚上。蒸的时候，酒可以带走鱼腥味。在鱼肚里放两个葱，可以去除鱼腥味，防止鱼蒸的时候变形。这时，橘子皮就泡好了。在鱼肚里放几块橘子皮。
4.在打花刀的地方，在盘子里放几片橘皮鱼，在防锅里大火蒸5分钟，然后关火炖3分钟。蒸鱼可以从锅里取出，倒出里面的汁。
5.撒上青椒丝、葱丝、青椒丝、葱丝表面，倒入适量热油，使葱味出来，倒入适量蒸鱼酱油调味，可以移动筷子
方法/步骤
去除内脏、鱼鳞、鳃和鱼线。
在鱼身两侧打十字花刀。
把姜片、葱段塞进鱼肚里。
将两勺料酒、一勺酱油、一勺陈醋、一勺蚝油加入碗中，搅拌均匀。
将调好的料汁抹在鱼身上。
将鱼放入锅中蒸15分钟后取出。
均匀撒上配料，淋上蒸鱼酱油。
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