秋蒸汤的做法
秋天是喝汤的好时机。以下是几种适合秋季蒸汤的方法:
1. 玉米胡萝卜排骨汤:将排骨洗净,焯水,将玉米和胡萝卜切成块备用。将所有材料放入锅中,加入适量的水,大火煮沸,转小火炖 1-2 小时,最后加盐调味。
2. 银耳百合莲子汤:提前浸泡银耳、百合、莲子,洗净备用。将所有材料放入锅中,加入适量的水,用小火炖 1-2 小时,最后加盐调味。
3. 鲫鱼豆腐汤:将鲫鱼洗净,切成块备用。将鲫鱼放入锅中煎至两面金黄,加入适量清水,大火烧开后,转小火炖。 10 加入豆腐块炖几分钟 10 分钟,最后加盐调味。
4. 山药排骨汤:将排骨洗净焯水,山药去皮切块备用。将所有材料放入锅中,加入适量清水,大火煮沸,转小火炖煮。 1-2 小时,最后加盐调味。
以上是几种适合秋季的蒸汤方法。你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的汤。
秋蒸汤的做法:
冬虫夏草花洗两次,然后浸泡半小时。鸡可以选择全鸡、鸡腿和鸡翅,并根据自己的喜好选择配料。
鸡剁成小块,反复清洗,沥干水分,然后加入料酒、姜丝、盐、白糖、酱油、淀粉搅拌均匀,腌制半小时。
半小时后,将冬虫夏草花捞出洗净。红枣洗净去核。
然后将冬虫夏草花、红枣和鸡块放在一起,搅拌均匀,然后放入干净的碗中,在锅里蒸半小时,然后取出食用。
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