凉拌贡菜毛肚的做法
1.
首先准备毛肚150克，接着切成细丝。
2.
准备一个干净的碗，里面放入干贡菜15克，用开水150毫升泡发30分钟，开水的温度为100度。
3.
30分钟以后直接把泡好的贡菜150克捞入到盘子里，再加入毛肚丝150克。
4.
在碗中放入辣椒粉15克，白芝麻15克。
5.
接着放入生抽15毫升，蚝油五毫升，食用盐五克，白糖三克，鸡精三克，混合搅拌均匀。
6.
最后直接把调好的料汁倒入在贡菜毛肚上面，用筷子混合搅拌均匀即可，如下图所示。
牛肚家常做法凉拌
步骤1
先准备材料，熟牛肚洗净，切成丝（薄厚随意）
步骤2
大葱切丝
步骤3
香菜两根切成段
步骤4
蒜切末
步骤5
将牛肚放入搅拌盆，放入葱丝蒜末搅拌均匀
步骤6
放入香醋拌匀
步骤7
放入盐味精调味
步骤8
放入辣椒油拌匀
步骤9
放入香菜
步骤10
加入香油，拌匀装盘
主料
猪肚（熟）半个
辅料
盐2克 白糖2克 生抽3克 醋3克 香油2克 红油辣子6克 五香粉1克 花椒粉1克 蒜1瓣 姜2克 小葱5克 亚麻籽油2克 鸡精2克
步骤1
熟猪肚半个
步骤2
切条，可稍细点但不要太细
步骤3
姜蒜切粒，小葱最寸段，一同放入
步骤4
放生抽，盐，醋，白糖，五香粉，花椒粉，亚麻油，香油
步骤5
放红油辣子
步骤6
拌匀即可
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